これから日本の食料事情が危うくなると思います。

もう8月も終わります。
台風で右往左往しながら終わろうとしています。
被害は遭われた方もいらっしゃると思うと心苦しいです。

志摩市の自宅は今のところ大丈夫ですが、
安全第一ですので、お客様のご予約の変更も行いました。

前回ワクチンのことで書かせていただきましたが、
今回は食料のことを。。。

先日お越しいただいたお客様も同じ考えをお持ちでいらっしゃって、、、
これはこのタイミングでお伝えしても良いんだなと思いました。

今年に入って特に食の安全性について勉強しています。
添加物、農薬、人工甘味料、トランス脂肪酸
日本は海外と比べて本当に規制が緩いです。
「おい、大丈夫か？」っていうくらい。

でも皆さんは、国が認めているから大丈夫なんて思ってい方が多いかも知れません(-_-;)
そもそもこの国の政治って信用できますか？？
私は全く信用していません。
何事も「それはおかしいんじゃないか？」と思ったら
疑います。

最近でも色々ありますよね？
たくさんおかしなことが。。。
マイナンバーカード、NISA、ワクチン、etc・・・

批判するのは簡単だけど
少しでもどうしたらいいのか考えることが大事です。

食料のことに戻ると、
最近問題になっているのは米不足です。
農家が減っています。
でもそれは政府が田んぼを減らそうとしているからです。
お米農家が儲からないようにしているので
お米をつくる人が減っているのです。
私たちが農家を応援して作ってもらえるように努力しないといけません。
スーパーの安いお米を買うのではなくて
直接農家からお米を買うようにしたらどうでしょうか？
そうでなくても生活が大変なのにということもあるでしょう。
でもお米が手に入らなかったら、、、
困りますよね。。。

輸入物の農薬や遺伝子組み換えの小麦で作られた安いパンを主食にしますか？
私は絶対イヤです(-_-;)
これは私が思っている考えではあるのですが、
本来日本人は弥生時代から米を食べてきました。
遺伝子的、体質的にお米（玄米）が合っていると思っています。
日本人には玄米が一番体に合った主食だと思います。
（残念ながら白米は大切なミネラルを取り除いてしまうので
玄米に近いものをおすすめしたいです。）
最近、学校給食がパンからごはんになっているところが増えているみたいで
嬉しいです。
私の時代はパサパサのパンだったので、
ご飯が食べたいなと思ってました(-_-;)

日本は、戦後、海外からの輸入品を押し付けられて
食の欧米化が進んでしまいましたが、
もし、何らかの原因で輸入品が入って来なくなったら、、、
どうしますか？

私はこう考えます。。。
自分で食べるものは自分で作る。
もしくは、作っていただける農家さんと縁を作る。
ということです。
我が家では、お米はずっと同じ農家さんから
分けていただいています。

私は米不足になる前からこのことを考えていて、
一部のお客様に
「小さな野菜畑を自宅の裏庭に作ろうと思います」って話をしています。
涼しくなったら少しずつやってみたいと思っています。
サロンのお客様の中にはすでに作られている方もいらっしゃるので
色々教えてもらえそうで心強いです(*^^*)
直ぐには、そんな簡単に上手くいくとは思っていませんが、
無農薬、化学肥料なしの畑つくりのノウハウを勉強して、
いざという時に備えようと思っています。

ちょっと。余談ですが、、、
そして最近メディアで日本の農業のために活躍されている
東大の鈴木宣弘先生のご実家は、ご近所でした(*^^*)
これからの日本の未来のために頑張って欲しいです。

みんなで日本の農業、酪農、漁業などを応援することは
自分や家族のためなのだということに気付いてもらえると嬉しいです。
日本が自給自足を目指す国になりますように！！
そして食糧不足の時代が到来しませんように！！